La Ville de Hayange organise, du 11 au 13 novembre 2011, le 2e Salon de la Gastronomie « Gourmets d’ici et d’ailleurs ». Cette manifestation qui a lieu sur 3 jours présente des produits de Lorraine et d’ailleurs.
Au menu, des découvertes culinaires, avec entre autres, charcuteries, escargots, vins, fromages, pâtisseries, un marché aux truffes, des expositions ainsi que des animations pour les enfants, etc.
La salle Le Molitor accueille « Gourmets d’ici et d’ailleurs » et les différents stands de produits. Le salon gastronomique prévoit également des démonstrations culinaires : la présentation de la cuisine moléculaire ou encore de la cuisine se basant sur l’emploi de plantes sauvages.
Pour consulter le programme Gourmets d’ici et d’ailleurs 2011 à Hayange cliquez ici.
Le Marché aux Truffes
Parmi les produits locaux mis en avant, la truffe et ses dérivés. Le marché aux truffes va se tenir sur la Place de l’Hôtel de Ville le samedi 12 novembre, de 8h à 13h.
Le marché est organisé par les trufficulteurs de Meuse et de Moselle et par l’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe de Lorraine. Des conseils sur la dégustation des truffes seront prodigués par ces spécialistes.
Une conférence sur la truffe de Lorraine a lieu à cette occasion à la Salle Le Molitor, samedi 12, de 14h à 15h.
A savoir : en raison de cette manifestation exceptionnelle, le marché mensuel Bio de Hayange est déplacé devant la salle Le Molitor.
Expo-vente
Une expo-vente de produits sucrés et salés « d’ici et d’ailleurs » doit avoir lieu :
- Le vendredi 11 novembre, de 10h à 19h
- Le samedi 12 novembre, de 8h à 19h
- Le dimanche 13 novembre, de 10h à 18h
Avec la participation des associations et des commerçants locaux.
Expo-vente à la salle Molitor, l’entrée y est gratuite.
Expositions permanentes
Deux expositions permanentes sont présentées:
- “Passion Chocolat”, exposition prêtée par le Conseil Général de la Moselle, retrace l’histoire du chocolat.
- “Photos appétissantes”, exposition photographique basée sur les clichés de l’atelier de cuisine “Les gourmets du mardi” de Hayange.
Expositions visibles à l’entrée de la salle Le Molitor.
Activités destinées aux enfants
La lecture de contes gourmands et des activités ludiques liées à des recettes de cuisine ont lieu les après-midis.
Le film d’animation « Tempête de boulettes géantes » est programmé au cinéma Le Palace le mercredi 9, le samedi 12 et le dimanche 13 novembre à 14h30.
Déjeuner et cocktails dînatoires
Restauration le midi :
Un service de restauration est prévu pour le déjeuner. Ce service payant est organisé par le REMOTEL de Knutange.
Les places étant limitées, il est conseillé de réserver au 03 82 82 49 03.
Cocktails dînatoires :
Pour les amoureux des cocktails dînatoires, deux soirées sur le thème de la littérature gourmande sont prévues, vendredi 11 et samedi 12, à partir de 19h.
Les places étant limitées, il est conseillé de réserver au 03 82 82 49 03.
Entrée 7 euros.
Informations complémentaires
2e Salon Gastronomique “Gourmets d’ici et d’ailleurs” 2011 de Hayange
Durée : du 11 au 13 novembre 2011
Où : salle le Molitor, Place de la Résistance et de la Déportation et au Cinéma Le Palace, 57 rue Maréchal Foch à Hayange.
Retrouvez cet évènement dans l’agenda de Tout-Thionville ici.
L’évènement culinaire “Gourmets d’ici et d’ailleurs” 2011 de Hayange a lieu du 11 au 13 novembre 2011 à la Salle Molitor. Le salon gastronomique présente différents produits locaux et d’ailleurs.
Le produit mis à l’honneur cette année est la truffe de Lorraine.
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